• Cuisson

  • Type de tablemixte gaz-induction, liberté d’utiliser différentes sources d’énergie pour une précision de cuisson et une montée rapide en température et fonctionnement même en cas de coupure électrique.
  • Puissance totale3.400 W
  • Ampérage requis pour l’installation16 A
  • Nombre de foyers4
  • Dimension du grand foyer18,0 cm
  • Dimension foyer avant gauche18,0 cm
  • Dimension foyer avant droit18,0 cm
  • Sécuritésverrouillage du clavier, coupure de gaz automatique (thermocouple), témoin de chaleur résiduelle, détection d’absence de récipient, détection de petits objets, témoin de mise sous tension

• Commandes

  • Type de commandesmanettes et touches sensitives
  • Emplacement des commandeslatéral droit
  • Nombre de boosters2
  • Le saviez-vous ?le booster permet un accès direct à la puissance maximale. Idéal pour porter à ébullition ou saisir les viandes
  • Nombre de minuteurs2
  • Le saviez-vous ?le minuteur arrête le foyer concerné une fois le temps écoulé

• Confort d’utilisation

  • Table connectée Wifinon
  • Application dédiéeSans application
  • Sonde de cuissonnon
  • Recettes automatiques intégrées à l’écran de contrôlenon

• Design

  • ColorisNoir
  • Nombre de grilles2.0
  • Matière des grillesemail
  • Type de couronnesimple
  • Couleur de l’affichagerouge

• Dimensions

  • LxHxP (encastrement)47 x 6.6 x 55 cm
  • Dimensions l x h x p58 x 5 x 51 cm
  • Longueur du cordon d’alimentation93,00 cm
  • Poids net10,50 Kg

• Informations complémentaires

  • Fabriqué enFrance
  • Garantie2 ans
  • Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur)Pendant 20 ans, à compter de la date d’achat

• Détail conformité produit

  Personne responsable au sein de l’Union européenne

  • Service Conso Brandt France
  • CS65526 Saint Ouen l’aumône 95073 CERGY PONTOISE CEDEX FR
  • ContactGroupeBrandt@groupebrandt.coms

   

1. Introduction à la plaque mixte : un concept pensé pour la polyvalence

Dans l’univers de l’électroménager, chaque innovation vise à faciliter la vie quotidienne et à améliorer les performances culinaires. La plaque mixte est l’un des meilleurs exemples de cette progression. Elle associe deux technologies complémentaires :

• Le gaz, apprécié pour son contrôle instantané de la flamme et son adaptabilité à tous les types de récipients.

• L’induction, reconnue pour sa rapidité de chauffe, son efficacité énergétique et sa sécurité.

La plaque mixte induction gaz BRANDT BPI6413BM exploite ces deux technologies de manière harmonieuse en proposant deux foyers induction et deux brûleurs gaz, permettant une flexibilité totale dans la préparation des repas. Cette configuration est idéale pour ceux qui ne veulent pas choisir entre tradition et modernité.

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2. Présentation générale de la plaque mixte induction gaz BRANDT BPI6413BM

La BRANDT BPI6413BM est conçue pour répondre aux besoins des utilisateurs à la recherche de praticité et de performance. Grâce à son design contemporain, ses matériaux durables et ses technologies avancées, elle s’intègre parfaitement dans tous les styles de cuisines.

2.1. Design élégant et moderne

La plaque se distingue par :

• Une surface en verre noire raffinée.

• Des commandes tactiles pour la partie induction.

• Des manettes ergonomiques dédiées aux brûleurs gaz.

• Des supports de casseroles robustes qui renforcent la stabilité.

L’ensemble apporte une impression de qualité et s’inscrit dans une esthétique minimaliste, très recherchée dans les cuisines actuelles.

2.2. Une configuration pensée pour tous les usages

La plaque mixte induction gaz BRANDT BPI6413BM comprend :

• 2 foyers induction haute performance, adaptés aux cuissons rapides, mijotées ou précises.

• 2 brûleurs gaz, parfaits pour saisir, wokker, flamber ou utiliser des ustensiles non compatibles induction.

Cette répartition est idéale pour ceux qui aiment varier les types de cuisson selon les besoins de chaque recette.

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3. Les avantages de la technologie induction sur la BRANDT BPI6413BM

La partie induction de la plaque mixte induction gaz BRANDT BPI6413BM apporte de nombreux bénéfices qui facilitent l’expérience culinaire au quotidien.

3.1. Une rapidité de chauffe incomparable

L’induction chauffe jusqu’à deux fois plus vite que les plaques en vitrocéramique classiques grâce au transfert direct d’énergie dans le fond du récipient. Cela permet :

• Une montée en température quasi instantanée.

• Une cuisson plus précise.

• Une réduction du temps passé en cuisine.

3.2. Une efficacité énergétique exemplaire

L’énergie est utilisée de manière optimale : seule la casserole chauffe, pas l’air autour. Résultat :

• Moins de déperdition.

• Une facture énergétique réduite.

• Une performance de chauffe continue et stable.

3.3. Une sécurité renforcée

L’un des grands avantages de l’induction est qu’elle reste froide en dehors du contact avec le récipient.
La plaque mixte induction gaz BRANDT BPI6413BM bénéficie de :

• Détection automatique des casseroles

• Arrêt automatique en cas de surchauffe

• Protection contre les débordements

• Sécurité enfant

Ces dispositifs garantissent une utilisation sans risque, même dans les familles avec enfants.

3.4. Une facilité de nettoyage remarquable

Contrairement aux plaques traditionnelles, les éclaboussures ne brûlent pas sur la surface induction. Un simple coup d’éponge suffit pour retrouver une plaque impeccable.

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4. La performance du gaz : la maîtrise de la tradition

L’autre force de la plaque mixte induction gaz BRANDT BPI6413BM réside dans ses deux brûleurs gaz, qui complètent parfaitement l’induction.

4.1. Une maîtrise de la flamme en temps réel

Le gaz reste la technologie préférée des chefs pour :

• Ajuster instantanément l’intensité.

• Réaliser des cuissons au wok.

• Saisir et flamber avec précision.

Cette flexibilité explique la popularité persistante du gaz, même dans les cuisines modernes.

4.2. Une compatibilité totale avec tous les ustensiles

Les brûleurs gaz acceptent :

• Poêles en inox

• Casseroles en aluminium

• Ustensiles en cuivre

• Woks arrondis

• Cocottes en fonte

Aucune contrainte de matériau, une liberté totale en cuisine.

4.3. Un allumage sécurisé

La plaque mixte induction gaz BRANDT BPI6413BM est équipée :

• D’un allumage intégré

• D’une sécurité thermocouple coupant le gaz en cas de flamme éteinte

Ces éléments rendent son utilisation plus sûre et plus confortable.

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5. Pourquoi choisir une plaque mixte induction gaz ?

La combination induction + gaz répond à des besoins variés et résout de nombreuses contraintes.

5.1. Une solution en cas de coupure électrique

Grâce aux foyers gaz, la plaque reste utilisable même sans courant. C’est un avantage majeur pour les zones rurales ou les utilisateurs souhaitant une cuisine toujours opérationnelle.

5.2. Une flexibilité culinaire totale

Pour les passionnés de cuisine, disposer de deux technologies permet de :

• Gagner du temps

• Alterner les modes de cuisson

• Exploiter pleinement chaque technique culinaire

5.3. Une transition douce vers l’induction

La plaque mixte induction gaz BRANDT BPI6413BM est idéale pour ceux qui veulent adopter l’induction tout en conservant leurs habitudes avec le gaz.

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6. Installation de la plaque mixte induction gaz BRANDT BPI6413BM

6.1. Les dimensions à connaître

La plaque s’intègre dans un espace standard prévu pour 60 cm, ce qui la rend compatible avec la majorité des cuisines équipées.

6.2. Les raccordements nécessaires

Deux installations sont requises :

• Une alimentation électrique pour la partie induction.

• Un raccordement gaz (naturel ou butane/propane).

6.3. Sécurité d’installation

Il est recommandé de faire installer la plaque par un professionnel afin de garantir :

• La conformité du branchement gaz

• La stabilité du plan de travail

• Le bon fonctionnement des dispositifs de sécurité

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7. Performance culinaire : ce que permet la BRANDT BPI6413BM au quotidien

La polyvalence de cette plaque ouvre la voie à une grande variété de préparations culinaires.

7.1. Cuissons rapides avec l’induction

L’induction est parfaite pour :

• Faire bouillir de l’eau en quelques secondes

• Saisir rapidement de la viande

• Faire réduire des sauces sans attendre

• Obtenir une chaleur constante pour les préparations délicates

7.2. Cuissons traditionnelles au gaz

Le gaz convient davantage :

• Aux cuissons à feu doux

• Aux plats mijotés de longue durée

• Aux sauts au wok

• Aux flambages

Cette combinaison garantit des performances idéales pour tous les styles de cuisine.

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8. Entretien et durabilité

8.1. Nettoyage facile

La surface induction se nettoie facilement, tandis que les supports et brûleurs gaz sont démontables pour un nettoyage efficace.

8.2. Résistance des matériaux

La plaque mixte induction gaz BRANDT BPI6413BM utilise :

• Du verre trempé

• Des matériaux métalliques résistants à la chaleur

• Une technologie conçue pour durer

8.3. Longévité de la marque BRANDT

BRANDT est une marque française reconnue pour la durabilité de ses appareils électroménagers.

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9. Conseils pour bien utiliser une plaque mixte induction gaz

9.1. Utiliser les bons ustensiles

• Induction : casseroles compatibles

• Gaz : tous types d’ustensiles

9.2. Optimiser la consommation énergétique

Préférer l’induction pour :

• Les petites cuissons

• Les préparations rapides

• Faire bouillir

Utiliser le gaz pour :

• Les cuissons longues

• Les plats mijotés

• Les récipients non compatibles induction

9.3. Entretenir régulièrement

Nettoyer après chaque utilisation garantit :

• Une meilleure performance

• Une durée de vie plus longue

• Une hygiène parfaite

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10. Conclusion : un choix idéal pour une cuisine polyvalente et moderne

La plaque mixte induction gaz BRANDT BPI6413BM répond parfaitement aux attentes des utilisateurs recherchant un appareil combinant performance, polyvalence, sécurité et confort d’utilisation. Grâce à son mélange harmonieux entre induction moderne et gaz traditionnel, elle offre une liberté de cuisson exceptionnelle, tout en s’intégrant parfaitement dans les cuisines contemporaines.